松田です。本年もよろしくお願いいたします。
さて、年末年始どうお過ごしでしたか？
松田は料理が趣味なので、だし巻き・年越しラーメン・ぶりの照り焼きなどいろいろと作ってました。
単純な料理は、ささっと作れるんですが、ちょっと手の込んだ料理ってレシピサイトをみてチャレンジしています。
そんなとき、手元材料やレシピと人数違いの計量を直すのって手間じゃ無いですか？
ここはAIに頼んでカンタンに計算してもらいましょう。
レシピの「人数違い問題」、あるあるですよね
レシピサイトを見ていると、
- 2人分 → 3人分にしたい
- 家族分に増やしたい
- 逆に一人分だけ作りたい
- 砂糖だけ半分にしたい
などなど、「計算が地味に面倒」な場面がよくあります。
電卓でコツコツ換算してもいいけれど、意外と時間がかかります。
GeminiやChatGPTがレシピ計算に便利
ここで活躍するのが Gemini や ChatGPT といった生成AIです。
使い方はとてもシンプル。
- レシピサイトのURLをコピー
- AIにURLを貼り付ける
- 「◯人分を△人分に変換して」とお願いする
これだけで、材料ごとの分量を自動で計算してくれます。
実際のお願い例（そのまま使えます）
たとえばこんな感じです👇
手羽元で作るサムゲタン風煮込み（クラシル）
https://www.kurashiru.com/recipes/0df203e0-f9bc-4625-8d92-fb05ffa4fa1d
元のレシピは2人分なので5人分にするときは・・・
このレシピを5人分にしてください
https://www.kurashiru.com/recipes/0df203e0-f9bc-4625-8d92-fb05ffa4fa1d
URL＋要望をセットで伝えるだけで、
「なるほど、そこまでやってくれるの？」という回答が返ってきます。
| 材料 | 2人分 | 5人分（換算） |
|---|---|---|
| 鶏手羽元 | 6本 | 15本 |
| 長ねぎ | 1/2本 | 1.25本（約1本と1/4） |
| 生姜 | 10g | 25g |
| ニンニク | 2片 | 5片 |
| 水 | 1000ml | 2500ml（2.5L） |
| もち米 | 1/4合 | 5/8合（約0.6合） |
| 料理酒（A） | 大さじ2 | 大さじ5 |
| 鶏ガラスープの素（A） | 小さじ2 | 小さじ5 |
| 塩（A） | 小さじ1 | 小さじ2.5 |
| ごま油（B） | 小さじ2 | 小さじ5 |
| 塩こしょう（B） | 小さじ1/4 | 小さじ5/12 ≒ 小さじ0.4 |
| 小ねぎ（トッピング） | 適量 | 適量 |
材料が足りない時にも使える
人数だけでなく、
- 「鶏もも肉が200gしかない」
- 「牛乳を豆乳に置き換えたい」
- 「塩分を控えめにしたい」
といった相談も一緒にできます。
料理上手な人に横で聞いている感覚なのが、AIのいいところですね。
例えば「手羽元が13本」とき、あと餅米の計り方が○合なのでグラムに変えてほしいので…
手羽元が13本の時の分量を換算して
餅米はグラムで教えて
https://www.kurashiru.com/recipes/0df203e0-f9bc-4625-8d92-fb05ffa4fa1d
手羽元13本の場合の材料（餅米はグラム表記）
| 材料 | 元の分量（2人分） | 手羽元13本分 |
|---|---|---|
| 鶏手羽元 | 6本 | 13本 |
| 長ねぎ | 1/2本 | 約1.1本 |
| 生姜 | 10g | 約22g |
| にんにく | 2片 | 約4〜5片 |
| 水 | 1000ml | 約2170ml（約2.2L） |
| もち米 | 1/4合（約45g） | 約98g |
| 料理酒（A） | 大さじ2 | 大さじ4と1/3 |
| 鶏ガラスープの素（A） | 小さじ2 | 小さじ4と1/3 |
| 塩（A） | 小さじ1 | 小さじ2と1/6 |
| ごま油（B） | 小さじ2 | 小さじ4と1/3 |
| 塩こしょう（B） | 小さじ1/4 | 小さじ約0.54 |
| 小ねぎ（トッピング） | 適量 | 適量 |
※ もち米は 1合＝約180g → 1/4合＝約45g で計算
ちょっとした時短が、料理のハードルを下げる
料理そのものは好きでも、
「計算が面倒」「分量ミスが怖い」という理由で新しいレシピを避けてしまうこと、ありませんか？
AIに計算だけ任せてしまえば、考える時間が減って、作ることに集中できます。
まとめ：レシピ計算はAIに丸投げでOK！
レシピサイト × AI の組み合わせは、
- 分量計算の手間を省ける
- 人数変更も一瞬
- 手元材料に合わせて調整できる
と、かなり実用的です。
「今日はちょっと手の込んだ料理に挑戦しようかな」
そんなときは、ぜひAIにも一緒に手伝ってもらってください😊
